给你整理了几道2026年流行的低卡海鲜家常菜，做法简单又健康：

1. 捞汁小海鲜

食材‌：大虾、花甲、蒜末、小米辣、白芝麻、香菜、生抽、蚝油、香醋、代糖、姜片、料酒。

做法‌：

大虾和花甲分别加姜片、料酒焯熟，捞出剥壳/去壳备用。

调酱汁：碗中加蒜末、小米辣、白芝麻，淋热油，再加2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、少许代糖和凉白开搅匀。

将海鲜倒入酱汁中，撒香菜拌匀，冷藏10分钟更入味。

2. 口蘑炒虾仁

食材‌：虾仁、口蘑、芦笋、生抽、料酒、黑胡椒粉、蒜粒、蚝油。

做法‌：

虾仁去壳去虾线，加生抽、料酒、黑胡椒粉腌制5分钟。

口蘑切片，芦笋切段焯水备用。

少油炒香蒜粒，下口蘑炒出汁水，加入虾仁和芦笋翻炒，最后加蚝油调味即可。

3. 无水焖虾

食材‌：鲜虾、蒜末、葱花、小米辣、生抽、陈醋、香油、盐、胡椒粉、姜葱。

做法‌：

虾洗净去虾线。

调酱汁：碗中加蒜末、葱花、小米辣，2勺生抽、1勺陈醋、1勺香油、少许凉白开搅匀。

锅中放姜葱，铺上虾，加盖焖至虾变红，蘸酱汁食用。

4. 低卡海鲜汤

食材‌：虾头、虾仁、嫩豆腐、裙带菜、海鲜菇、蒜末、韩式辣酱（可选）。

做法‌：

虾头煸出虾油，加蒜末炒香，倒入热水煮2分钟，捞出虾头过滤汤底。

汤底中加入嫩豆腐、裙带菜、海鲜菇，煮5分钟。

最后放入虾仁，加盐调味即可。

00:06 准备材料

00:13 炒虾头和蒜末

00:26 煮汤底

00:44 加入喜欢的食材

01:10 出锅

这些菜谱低卡高蛋白，适合减脂期食用，做法也简单，在家就能轻松搞定。

需要帮你整理一份‌低卡海鲜的3天搭配菜单‌吗？这样买菜做饭更省心~