夏天清凉的紫薯圆西米 紫薯圆西米的做法食材1

木薯粉 200克

2

紫薯 一个

3

西米 50克

4

红心火龙果 1个

5

炼奶 一勺

方法/步骤1

紫薯去皮切块,入锅蒸,压成泥!木薯粉200g ,加入紫薯泥,水适量!揉均匀制作圆子咯,搓成长条,可以湿润一点,太干了不好搓,会裂开。切小块,撒上干的木薯粉!可以放冰箱冷冻.

2

水烧开,放入圆子,煮沸3分钟,待圆子浮起!熄火,在煮两分钟,即可!捞出,放入凉开水中,会更Q哦!水烧开,放入西米,煮15分钟,熄火,焖至西米没有白心!如果还有白心,可以在煮开一次,再焖。

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煮好的西米,透明的!可以捞出放入凉开水中更Q,把紫薯圆和西米放碗中加入牛奶,加点炼奶就可以啦。