如何制作凤尾蘑炒鸡蛋 人工养殖的凤尾蘑，非常肥硕，口感也很好。爱吃，就常吃，各种搭配。这次与鸡蛋一起炒制，好吃又健康的一道养生菜。食材1

凤尾蘑 350克

2

鸡蛋 120克

3

油 10克

4

葱 5克

5

蒜 5克

6

姜 10克

7

胡萝卜 50克

8

蚝油 5克

方法/步骤1

凤尾蘑撕成小朵洗干净入水焯水后捞出沥干水

2

起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用

3

再起油锅葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒

4

加几片胡萝卜炒

5

加盐炒

6

鸡蛋入锅炒，炒均匀即可关火

注意事项

鸡蛋可多一点