黄油 适量
2低粉 适量
3水 适量
4鸡蛋 三个
5奶油 适量
6糖 适量
7盐 适量
方法/步骤1将黄油切成片,方便加热融化。取一干净的奶锅,把切好的黄油放入,再加入水、盐和糖,中火加热。
2一直加热到起泡的状态,然后倒入低粉搅拌,直至搅拌成团,然后关闭火。
3让锅中的食材冷却一段时间,把三个鸡蛋打好加入锅中继续搅拌,直至搅拌成面糊状。
4把搅拌好的面糊倒入裱花袋,然后取一个泡芙模具,将面糊挤入模具中。
6在烤泡芙的期间,领取一干净的面盆,把奶油放进去,如果喜欢稍微甜一点的口味可以放一点糖,然后打发。
7最后把打发的奶油挤到泡芙上即可,这时候可以在上面加上自己喜欢的水果,水果泡芙就完成了。