榆钱 1斤
2面粉 4两
3大葱 1段
4食用油 少量
5盐 少许
方法/步骤1将摘回来的榆钱，洗干净，控干水。
2撒入面粉，一点一点撒，遍撒遍拌，让面粉均匀裹在榆钱上，不要成团。
3将裹好面粉的榆钱放入笼屉，蒸5分钟打开锅盖，晾凉。
4炒锅内放入少量食用油，用切好的葱花炝锅。
5炝出葱香味，放入榆钱，撒入少许盐，翻炒2分钟，关火。弥漫葱香榆钱就炒好了。
注意事项1将洗干净的榆钱，一定要控干水，潮湿就行，拌面时也不用加水。
2打过药水的榆钱，千万不能吃
榆钱 1斤
2面粉 4两
3大葱 1段
4食用油 少量
5盐 少许
方法/步骤1将摘回来的榆钱，洗干净，控干水。
2撒入面粉，一点一点撒，遍撒遍拌，让面粉均匀裹在榆钱上，不要成团。
3将裹好面粉的榆钱放入笼屉，蒸5分钟打开锅盖，晾凉。
4炒锅内放入少量食用油，用切好的葱花炝锅。
5炝出葱香味，放入榆钱，撒入少许盐，翻炒2分钟，关火。弥漫葱香榆钱就炒好了。
注意事项1将洗干净的榆钱，一定要控干水，潮湿就行，拌面时也不用加水。
2打过药水的榆钱，千万不能吃
