准备好生姜。

生姜洗净，将其磨成姜蓉。

生姜洗净，将其磨成姜蓉。

将姜蓉与红糖拌匀。

封上保鲜膜。

隔水蒸，先大火煮开，再转小火蒸30分钟。

取出蒸好的姜蓉。

将其装进可密封的玻璃罐。

食用时，舀一勺兑入开水即可食用。

生姜与红糖的比例约为4:5。

冬天常温保存即可，取用时记得用无水无油干净的勺子。