乌鱼 500克
2玉米(鲜) 250克
红尖椒 1/2个
4尖椒 1/2个
5食盐 1茶匙
6料酒 1汤匙
7淀粉 20克
8植物油 2汤匙
方法/步骤1去皮去骨以后的乌鱼柳切丁；
2乌鱼丁加盐和料酒码位十分钟；
3嫩玉米和双椒丁开水下锅汆水后沥出备用；
4锅内下少许精炼油五成油温下入码味后的鱼丁翻炒至7成熟；
5下入沥干水份的玉米双椒丁后继续大火翻炒至鱼丁熟透；
6炒好的鱼丁适当加盐后勾薄芡起锅装盘；
注意事项炒好的鱼丁适当加盐后勾薄芡起锅装盘；
乌鱼 500克
2玉米(鲜) 250克
红尖椒 1/2个
4尖椒 1/2个
5食盐 1茶匙
6料酒 1汤匙
7淀粉 20克
8植物油 2汤匙
方法/步骤1去皮去骨以后的乌鱼柳切丁；
2乌鱼丁加盐和料酒码位十分钟；
3嫩玉米和双椒丁开水下锅汆水后沥出备用；
4锅内下少许精炼油五成油温下入码味后的鱼丁翻炒至7成熟；
5下入沥干水份的玉米双椒丁后继续大火翻炒至鱼丁熟透；
6炒好的鱼丁适当加盐后勾薄芡起锅装盘；
注意事项炒好的鱼丁适当加盐后勾薄芡起锅装盘；
