包菜 半个

蒜 2瓣

干辣椒 6个

生抽 1勺

盐 适量

花椒粒 6粒

生姜 2片

鸡精 少量

味精 少量

准备食材，包菜根据自家人数调整，我用了一半左右

手撕小块，不要太大

准备好配料

包菜冲洗干净，控干水分

锅中倒入食用油烧热

放入蒜，生姜，花椒，辣椒炒出香味

加入包菜翻炒

包菜变软，加入生抽

加入盐翻炒几下

加入鸡精味精翻炒均匀即可

香辣入味，口感脆爽

家常下饭菜