大白菜 半棵
2猪肉(前膀肉) 适量
3粉条 适量
4豆腐 适量
5葱 适量
6蒜 适量
7辣椒 3个
8老抽 适量
9盐 适量
方法/步骤1把卷心菜切成小块
2猪肉片洗净，葱、蒜、椒、豆腐切小段（切不可太小）
3热锅冷油，放入切好的猪肉片，翻炒至肉变色，倒入老抽，翻炒几下放入葱,蒜,尖椒
4加入卷心菜和盐，炒匀
53分钟后，放入豆腐、粉丝（切记不要炒），盖上锅盖炖3分钟，再炒，然后继续炖5分钟，熄火
6OK～
7我用的是纯红薯粉条，不起水泡很容易熟。如果粉丝比较硬，就先把它放在热水里浸泡在炖肉系统里
