文件名：鹌鹑蛋炒木耳黄瓜，美味又营养的家常小炒,广州公交车线路查询 鹌鹑蛋炒木耳黄瓜，美味又营养的家常小炒 🥬鹌鹑蛋炒木耳黄瓜是一道简单易做且营养丰富的家常菜，它口感清爽，食材搭配巧妙，无论是作为日常餐桌上的常客，还是招待亲朋好友时的快手菜，都非常合适。食材准备：鹌鹑蛋若干🥚木耳适量（提前泡发）黄瓜一根🥒蒜适量🧄盐、生抽、蚝油、食用油少许做法步骤：鹌鹑蛋冷水下锅,煮至熟透后捞出，过冷水去皮备用。泡发好的木耳撕成小朵,黄瓜洗净切片，蒜切末。锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。接着加入鹌鹑蛋,小火慢慢煎至表面金黄，盛出备用。锅中再倒少许油,放入木耳翻炒几下。然后加入黄瓜片继续翻炒至微微变软。倒入煎好的鹌鹑蛋,翻炒均匀。加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒至入味即可出锅装盘。这样,一盘色香味俱佳的鹌鹑蛋炒木耳黄瓜就做好啦😋，这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，常吃对身体十分有益，快来试试吧！