牛肉 半斤
2胡椒粉 少许
3盐 少许
4油 少许
5鸡精 少许
6料酒 少许
7酱油 少许
方法/步骤1将牛肉洗净切成薄片后，放置于容器内，加入少许盐、鸡精、料酒、油、酱油、胡椒粉，然后用手或者筷子充分搅拌均匀，然后放置于常温下腌制5-10分钟
2将腌制好的牛肉依下图所示摆放在微波炉自带的烧烤架上
3在烧烤架下放置一个收集烧烤时渗出的油的器皿，如本人使用的是一个平时盛汤的大汤碗
4如下图将烧烤架和大汤碗都放入微波箱，调整好位置，关上微波炉的门，点击烧烤选项设定时间
5待到设定时间，关闭电源，取出烧烤架，成果如下，是不是看起来很可口呢？可以用来做零食，也可以用来配稀饭。如果你也想自己做出美味可口的牛肉干，可以试试我用的这个方法。
