豆腐 300克
2青豆 39克
3大豆油 适量
4番茄酱 20克
5白糖 适量
6盐 适量
7白醋 少许
8水淀粉 适量
9姜 少许
方法/步骤1把豆腐切去两面，用尖刀轻轻的切成长块，脆炸粉加少量玉米油，盐，水搅拌成脆浆。
2然后锅内放油，大火加热，将豆腐沾上脆浆立刻放入，豆腐不容易上浆，下手要快，炸脆炸熟控油即可。
注意事项用大火炸
豆腐 300克
2青豆 39克
3大豆油 适量
4番茄酱 20克
5白糖 适量
6盐 适量
7白醋 少许
8水淀粉 适量
9姜 少许
方法/步骤1把豆腐切去两面，用尖刀轻轻的切成长块，脆炸粉加少量玉米油，盐，水搅拌成脆浆。
2然后锅内放油，大火加热，将豆腐沾上脆浆立刻放入，豆腐不容易上浆，下手要快，炸脆炸熟控油即可。
注意事项用大火炸
