做蛋糕要准备的原料 面粉有低中高之分。做蛋糕通常使用低筋粉,中筋粉是最常见的面粉,常用来制作中式点心。高筋粉一般用来制作面包。工具/原料1全麦面粉,玉面淀粉,植物油,黄油,动物性淡奶油,奶油奶酪,鸡蛋2糖类,黑樱桃罐头,盐,柠檬,牛奶,黑巧克力,3泡打粉,小苏打,香草精,抹茶粉4各类干果,酒类,椰蓉,可可粉