文件名：鹌鹑蛋炒虾仁油菜的做法,泉州市人事考试网 鹌鹑蛋炒虾仁油菜的做法 0🥚鹌鹑蛋炒虾仁油菜——家常美味，简单易学！🍳鹌鹑蛋炒虾仁油菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🥚【食材准备】鹌鹑蛋：4个虾仁：100克油菜：200克葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量鸡精：适量生抽：适量料酒：适量淀粉：适量食用油：适量🥚【制作步骤】虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。鹌鹑蛋处理：鹌鹑蛋煮熟后去壳，切成小块备用。油菜处理：油菜洗净，切成段备用。葱姜蒜处理：葱、姜、蒜分别切成末备用。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。炒虾仁：油热后，放入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色，捞出备用。炒葱姜蒜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香。炒鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入锅中，炒至两面金黄，盛出备用。炒油菜：锅中再次加热油，放入油菜翻炒至断生。合炒：将虾仁和鹌鹑蛋放入锅中，加入适量的盐、鸡精和生抽，快速翻炒均匀。出锅：炒匀后，即可出锅装盘。🍲【小贴士】虾仁腌制时,加入淀粉可以使虾仁更加嫩滑。炒虾仁时,火候要大，动作要快，以免虾仁变老。油菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。🥳这样一道美味的鹌鹑蛋炒虾仁油菜就完成了！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍲🥳中式菜系分享到微信分享到微博分享到QQ 相关推荐：柿子炒蒜黄瓜怎么炒好吃洋葱炒小香芹怎么炒吃炒牛肉会瘦吗还是会胖吃炒豆子总放屁正常吗葡萄炒萝卜丁怎么炒单炒腊肉怎么炒才好吃怎样炒香辣小龙虾做好吃糖人吃炒蚕豆升糖吗m.hunyuanhao.cn_qc.hunyuanhao.cn_yx.hunyuanhao.cn孜然炒辣椒炒肉做法胃出血可以吃炒萝卜吗炒冬粉如何炒才好吃窍门更多文章 >网站分类catalog美食教学烹饪技巧中式菜系西式餐点日式料理食材挑选调味技巧标签列表tags 炒芹菜家常做法川菜 (1) 蛋炒韭菜怎样炒好吃窍门 (1) 桂花瑶柱炒海参可以吃吗 (1) 炒竹虫怎么炒好吃鲜嫩 (1) 吃炒的黑豆能胖吗减肥 (1) 红薯叶炒山笋可以吃吗 (1) 炒火锅底料发苦怎么办 (1) 莲藕炒包头菜的做法窍门 (1) 减脂可以吃蒜苔炒肉吗 (1) 炒莲菜条怎样炒好吃窍门 (1) 蘑菇玉米炒黄瓜怎么炒 (1) 炒螺肉片炒石螺的做法 (1) 脆骨适合炒还是汤炒好吃 (1) 腌过的蒜苔可以炒吃吗 (1) 甜椒炒可以炒什么好吃 (1) 大叶芹炒海鲜可以吃吗 (1) 芹菜炒糯米肠怎么炒 (1) 孕妇蒜薹炒火腿可以吃吗 (1) 芦笋炒虾仁病人可以吃吗 (1) 炒西红柿稀饭的做法 (1) 蒜薹炒带鱼段怎么炒好吃 (1) 小面筋炒豆芽怎么炒好吃 (1) 辣椒炒火腿好吃不好吃呀 (1) 饭店炒杏鲍菇片怎么炒 (1) 炒干大米养胃吗怎么吃 (1)