羊肉 适量
2白萝卜 适量
3枸杞 适量
4料酒 适量
5盐 适量
6生姜 适量
7花椒 适量
8八角 适量
方法/步骤1羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。
2准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3白萝卜切成滚刀块。
4把羊肉焯水。
5羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
7加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8再加入枸杞煮5分钟即可
羊肉 适量
2白萝卜 适量
3枸杞 适量
4料酒 适量
5盐 适量
6生姜 适量
7花椒 适量
8八角 适量
方法/步骤1羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。
2准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3白萝卜切成滚刀块。
4把羊肉焯水。
5羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
7加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8再加入枸杞煮5分钟即可