土豆 3个

蒜米 适量

葱花 5根

盐巴 适量

蚝油 适量

酱油 适量

把土豆切成丝，放到盆里去清洗，把土豆丝表面的淀粉去掉，然后捞起。

热锅，先放进蒜米小火炒，等闻到香味时再把土豆丝放进去大火炒。煸炒一分钟左右，放进调料盐巴、蚝油、酱油少量水，再翻炒几下，放入葱花，就可以出锅了。

当切好土豆丝以后一定要再清洗一遍哦。