超简单家常菜之干煸花菜
花菜是我们生活中比较常吃的一种蔬菜，烹调简单，味道鲜美，所以说很多人对花菜都特别的钟爱。到饭店去吃饭，我们最常点的就是干煸花菜。其实，我们自己在家也可以做哦。虽然没有饭店里的那么有味，至少能保证干净卫生，味道淡一点，说不定更健康呢。食材1花菜 半棵2肉 一小块3生姜 少许4尖椒 3根5盐 适量6鸡精 适量方法/步骤1准备好所需要的食材，花菜掰成小块，肉切片，尖椒、生姜切好备用。2锅烧热放少许油，待油七八分热的时候放入肉片，不断的翻炒。3让肉里面的油不断的渗出，肉变成油渣，锅里的油也正好够可以炒菜用的。4这时可以加入花菜煸炒了，可以加一点料酒，不加也可以，随你。5花菜煸
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2025-09-29
超简单家常菜之干煸四季豆
四季豆是很好的蔬菜，而且干煸四季豆不仅做法简单，口味还独特。特别是喜欢吃辣的朋友，干煸四季豆的时候多放点辣椒，保证能满足你的味蕾。但是我今天做的这道干煸四季豆没有放太多的辣椒，虽然我很喜欢吃辣，但是孩子不能吃，所以以孩子为重啦！食材1四季豆 400克2生姜 适量3蒜瓣 6个4辣椒丝 适量5小葱 适量方法/步骤1准备好所需食材：四季豆掰成大小差不多的小段，姜切成丝或者末，葱花和辣椒丝切碎，蒜瓣拍扁。2锅里放油，加入姜末或者姜丝煸炒，因为我家孩子不喜欢吃姜，所以我们大多切成末，其实姜丝更好。3然后放入四季豆和辣椒丝煸炒，煸炒的时候要不断的翻炒，不要糊锅了。4待四季豆七八
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2025-09-29
家常菜谱:荷兰豆炒腊肉
主料：荷兰豆250克、腊肉100克辅料：鸡精、食盐少许做法：1、将荷兰豆撕去两边夹筋，洗净。2、荷兰豆入沸水锅中焯烫一下。3、将焯烫过的荷兰豆沥干水份。4、将腊肉放清水里浸泡十分钟，沥干水份切簿片。5、将开大火将炒锅烘热，倒入切成簿片的腊肉翻炒一会，再加一勺清水稍为煮一会。6、再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右，出锅前加少许盐及鸡精即可。（因腊肉本身带有咸味，所以盐要少放。）
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2025-09-29
家常菜之炒豇豆的做法
豇豆能够健胃补肾、治疗痢疾，同时有解毒的功效。家里人都喜欢吃这道菜，味道很不错！下面和我一起来做这道开胃美食吧！食材1豇豆 适量2猪肉 适量3姜 适量方法/步骤1豇豆摘干净。2切段。3洗干净。4控干水份。5猪肉切细条，姜切丝。7放姜丝，同时调入十三香粉和酱油，继续煸炒。8放豇豆煸炒，出锅前放盐和味素。9出锅了，看一下成品很不错吧！
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2025-09-28
