酸菜炒羊肉怎么做
酸菜炒羊肉怎么做
羊肉的搭配就和猪肉一样，可以任意搭配，所以，酸菜就炒羊肉了，味道真是不一样，我们这里的羊肉膻味比较小，再加上我加了花椒粉腌制，稳定几乎没有啥膻味了，再搭配酸菜的酸香味，真是酸辣开胃又下饭。食材1酸菜 150克2羊肉 200克3红辣椒 1个4植物油 适量5盐 适量6淀粉 适量7生抽 5克8花椒粉 1克9姜 适量方法/步骤1主料：酸菜200克，羊肉200克，红辣椒1个 辅料：植物油、盐、生抽10克、姜5克、花椒粉2克 、鸡精1克2把酸菜洗洗，多清洗几次切条，也可以切末，红辣椒洗净切条3把羊肉洗洗切条，用生抽和花椒粉拌均匀，加少许的干淀粉拌均匀，再加少许香油或者橄榄油拌均匀腌制几
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2025-09-29
