糖醋菜花怎么做
糖醋菜花怎么做
今天买菜看到菜花又便宜又好，就想着做一个其他口味的菜。想来想去，想起以前在一家饭店吃过的糖醋菜花，给我留下比较深的印象。今天我也来做做看。食材1菜花 约400克2食用油 适量3葱姜 各5克4生抽 7.5克5白糖 15克6老陈醋 30克7地瓜淀粉 7.5克8温水 适量9花椒 10粒10盐 5克方法/步骤1菜花买回来用厨房料理剪刀修剪，剪成差不多大的菜花朵。放进洗菜盆，加入果蔬洗盐泡上三五分钟。2泡好，冲洗干净后捞到一个不锈钢盆里备用。3取一个炒锅，放进一大碗凉水开火。等水开后，下入菜花焯烫。焯水时间长一点，看到菜花有点软了，捞出来备用。4切葱姜备用，准备10粒左右的花椒。5调一
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2025-09-30
