道高望远-心如止水无为自化，清静自在

小厨娘自制美味孜然土豆块 土豆含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素与矿物质, 具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。食材1土豆 400g2孜然粉 适量3椒盐 适量4辣椒粉 适量5白醋 适量6油 适量方法/步骤1土豆切成滚刀块， 放入加入些白醋的水中泡上一会儿；2锅中放入适量的油，下入土豆切进去油炸；3中小火慢慢炸，直至土豆块表面微黄；4炸好的土豆沥干油 ；5将炸好的土豆重新放入无油的锅中翻炒， 先加入椒盐翻炒；6再加入适量的孜然粒和辣椒粉小火翻炒。7盛入盘中即可 。