文件名：鸡蛋瘦肉炒-条怎么炒好吃,2018房贷利率最新消息 鸡蛋瘦肉炒?条怎么炒好吃 0鸡蛋瘦肉炒条,家常美味轻松做鸡蛋瘦肉炒条是一道简单又美味的家常菜,其鲜嫩的口感和丰富的营养深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋瘦肉炒条。【食材准备】鸡蛋2个瘦肉150克青红椒各1个大蒜2瓣生姜1小块食用油适量盐适量生抽适量老抽少许（可选，用于上色）料酒适量淀粉适量【制作步骤】鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。瘦肉切成细条,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。青红椒洗净去籽,切成细条；大蒜和生姜切成末。热锅凉油,油温5成热时，倒入腌制好的瘦肉条，快速翻炒至变色，捞出备用。锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液开始凝固时，用铲子快速翻炒，使其成为小块状。将炒好的瘦肉条重新倒入锅中,与鸡蛋块一起翻炒均匀。加入青红椒条,快速翻炒至青红椒断生。根据个人口味,加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。出锅前,可以加入少许老抽提色，翻炒均匀后即可出锅。【小贴士】瘦肉条腌制时加入淀粉,可以使瘦肉更加嫩滑。炒鸡蛋时火不宜太大,以免鸡蛋炒老。炒青红椒时,火不宜太小，以免青红椒炒得太烂。调味料可以根据个人口味适量增减。通过以上步骤,一道美味的鸡蛋瘦肉炒条就完成了，这道菜色泽鲜艳，口感嫩滑，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的鸡蛋瘦肉炒条！食材挑选分享到微信分享到微博分享到QQ 相关推荐：鸡蛋炒山药香菇的做法蛤蜊炒韭菜能一起吃吗蘑菇炒肉吃腻了怎么补救素丸子炒油条怎么炒好吃磨竽豆腐怎么炒好吃鸡蛋炒吃不是营养吗清炒苦瓜炒牛肉减脂做法腌肉炒干白菜怎么炒m.hunyuanhao.cn_qc.hunyuanhao.cn_yx.hunyuanhao.cn辣炒豆芽的家常做法素炒黄连白菜怎么炒好吃大豆虫炒了吃会中毒吗更多文章 >网站分类catalog美食教学烹饪技巧中式菜系西式餐点日式料理食材挑选调味技巧标签列表tags 炒芹菜家常做法川菜 (1) 蛋炒韭菜怎样炒好吃窍门 (1) 桂花瑶柱炒海参可以吃吗 (1) 炒竹虫怎么炒好吃鲜嫩 (1) 吃炒的黑豆能胖吗减肥 (1) 红薯叶炒山笋可以吃吗 (1) 炒火锅底料发苦怎么办 (1) 莲藕炒包头菜的做法窍门 (1) 减脂可以吃蒜苔炒肉吗 (1) 炒莲菜条怎样炒好吃窍门 (1) 蘑菇玉米炒黄瓜怎么炒 (1) 炒螺肉片炒石螺的做法 (1) 脆骨适合炒还是汤炒好吃 (1) 腌过的蒜苔可以炒吃吗 (1) 甜椒炒可以炒什么好吃 (1) 大叶芹炒海鲜可以吃吗 (1) 芹菜炒糯米肠怎么炒 (1) 孕妇蒜薹炒火腿可以吃吗 (1) 芦笋炒虾仁病人可以吃吗 (1) 炒西红柿稀饭的做法 (1) 蒜薹炒带鱼段怎么炒好吃 (1) 小面筋炒豆芽怎么炒好吃 (1) 辣椒炒火腿好吃不好吃呀 (1) 饭店炒杏鲍菇片怎么炒 (1) 炒干大米养胃吗怎么吃 (1)