道高望远-心如止水无为自化，清静自在

蒜香干煸四季豆的做法 目前正是吃四季豆的季节。四季豆有很多种吃法，其中蒜香干煸四季豆的是我们家常常做的，非常入味好吃。下面说一说具体的做法。食材1四季豆 一斤2大蒜 3瓣3盐 1/3勺4生抽 2勺5食用油 2勺方法/步骤1四季豆清洗干净，去掉2侧的茎丝，断成两寸左右长的小段。2大蒜切碎备用。3锅里放油烧热。油里放盐。4下四季豆煸炒，炒到变色，变软。5放大蒜一起继续煸炒。6炒出香味，放生抽后继续煸炒。7这时火不要太大，容易糊锅。生抽炒干后可以放点水，盖上锅盖焖一会。四季豆一定要熟，不然会有毒。8汤汁收干后，再煸炒一会就可以关火起锅了。好吃的蒜香干煸四季豆就做好了。注意事项11 煸炒时不要离开人