道高望远-心如止水无为自化，清静自在

烤箱菜：秘制三文鱼 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，还能有防治老年痴呆和预防视力减退的功效。总之，常吃三文鱼肯定是对身体有益的。以前都是用平底锅放油煎三文鱼的。可是总觉得有些油腻。于是某天临时决定换种做法。用烤箱来烤三文鱼。家里有烤箱的最大好处就是一些菜也可以用烤箱来做。比如这盘烤三文鱼，绝对独创哦。说它是独创的，并非在于“烤”字上。而是它的腌制方法上。我是从超市里买了一小盒三文鱼鱼脊肉和三文鱼鱼骨肉。鱼骨肉还带了很多三文鱼鱼肚子上的那一部分肉。正好有一些鱼油。食材1三文鱼 约500克2生姜片 5片3大葱段 3小段4长的红辣椒 1/2个5黑胡椒汁 2