道高望远-心如止水无为自化，清静自在

蒸箱蒸鸡翅做法 用蒸箱做这道蒸菜，感觉用沸水处理一下鸡翅这个步骤多余了，建议大家做的时候可以去掉这个步骤，不过说到底，不管做什么口味的鸡翅，其实都很简单，主要是把腌制鸡翅的料调好，做出来的就很美味。食材1鸡翅 8个2剁椒 适量3盐 适量4姜片 适量5耗油 适量6生抽 适量7料酒 适量8糖 少许方法/步骤1将鸡翅洗净，往水中放入少量的盐，浸泡1个小时，去脏物；2将鸡翅放入沸水中，煮2分钟即可，这步可以省略，主要去脏物；3适量放入生抽、姜片，盐，糖，料酒、耗油，给鸡翅做一下按摩，能使鸡翅均匀地沾上这些调料，腌制4个小时以上（不煮，腌制两个小时即可）。4将腌制好的鸡翅排放到盘中散上适量剁椒，放入蒸