蒸箱驴打滚做法
蒸箱驴打滚做法
驴打滚做法挺简单的，不管以前做没做过，第一次就可以成功。食材1糯米粉 130g2温水 适量3黄豆面 适量4豆沙馅 适量方法/步骤2在面板上垫上油纸，将糯米面团放上去，在面团上铺保鲜膜，首先用手尽量压扁，之后在擀成面片。3将面片和油纸一起放入蒸盘里。4德普蒸箱选择面类模式，温度100℃，蒸15分钟即可。5在等待糯米面片蒸好的期间，将黄豆面用小火炒至金黄即可。6将蒸好的糯米面片，在包上保鲜膜，擀成0.5cm厚。如果够薄的话，就不用操作。7将豆沙馅用小勺均匀的铺在糯米面片上，之后铺上保鲜膜，用擀一下，使表面光滑即可。8用刀把边切齐，之后顺着一个边卷起来。9将卷好的驴打滚裹上一层黄豆
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2025-09-29
