道高望远-心如止水无为自化，清静自在

辣炒海锥的做法 海锥蛋白质丰富，吃了可以补充身体一天所需营养。食材1海锥 1斤2姜 2g3油 8g4葱 2g5辣椒 4g6味精 2g7耗油 2g方法/步骤1海锥买回来可以用清水泡上，可以少放一点白酒，多多洗几遍。2烧开水，把海锥灼一下，以海锥肉都灼出来就好，不可过长时间，要不然就没有咬头了。把灼好的海锥沥水待用。3把姜切片，辣椒，香菜切段，圆葱切待用4多多放油，生油时放姜、圆葱、干红辣椒，炒出香味，可根据个人喜好倒入麻油，然后倒入适量蒜蓉辣酱，用锅里的油与麻油炸一下后，倒入灼好的海锥，大火翻炒一分钟，倒入切好的香菜。5出锅。注意事项用钳子把尾部去掉，去掉黑色的东西