香菇肉肠焖面怎么做
在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么香菇肉肠焖面怎么做呢？大家一起来学习一下吧。食材1香菇 三朵2肉肠 50g3手擀面 100g4葱花 少许5辣豆瓣酱 少许6食用油 适量7清水 适量8香菜 适量方法/步骤1香菇洗净去蒂，切片。2油烧热，葱花煸香。3倒入香菇炒出香味。4加入肉肠加少许豆瓣酱炒匀。5倒入大半碗水。6放入手擀面焖3分钟。7再倒入大半碗水。8焖煮10分钟左右。9撒入香菜，拌匀即可。10成品如下。
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2025-10-04
鲜香菇如何能洗干净。洗掉伞盖内部夹杂的杂质。
鲜香菇是男女老少都喜欢的平民蔬菜，咸鲜，香气浓郁。但是鲜香菇不好清洗，尤其伞盖缝隙夹杂的杂质，洗不干净影响食用。今天就教大家把鲜香菇如何洗干净。食材1鲜香菇 适量2面粉 适量方法/步骤1把面粉加到清水里搅匀，尽量不要有面粉疙瘩。2把买来的香菇放到面粉水里，搓洗，尤其是香菇伞下面缝隙处。3经过清洗，把香菇用清水冲洗干净，可以看到面粉水的作用还是很明显的，水变颜色了，里面杂质很多。注意事项1最好用家里常用的面粉，如果没有用淀粉也行，玉米淀粉，地瓜淀粉，土豆淀粉都可以。2清洗一定重点清洗菇伞下面缝隙，最容易藏污纳垢。
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2025-09-30
香菇炖豆腐的简单做法
香菇炖豆腐是一道简单，美味且营养丰富的家常菜，具有健脑益智，强身健体的功效，适合绝大多数人群食用。食材1豆腐 一块2香菇 4个3食盐 适量4老抽 适量5生抽 适量6八角 一粒7葱姜 适量方法/步骤1首先准备好食材，豆腐划块。2接着将香菇洗净切片。3开火热锅，放入食用油和佐料，佐料烹油.4倒入香菇翻炒，加入适量食盐。5倒入豆腐块加生抽，老抽，推动豆腐使之上色。6最后加入没过豆腐的水，大火煮开，中火至汤汁渐少，出锅撒葱花之类的点缀。7一道简单美味的香菇炖豆腐便做好啦！
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2025-09-30
自制香菇肉丸的方法
香菇肉丸，汉族小吃，色泽暗红，肉厚质美，含高蛋白，低脂肪，将香菇与鸡肉混合制成，醇香滑嫩，口感颇佳。香蕈中含有降低血脂物质香蕈素，而且含钙、磷较高。下面教大家自制香菇肉丸的方法。食材1梅花猪肉馅 400克2干香菇 50克3水 200克4生姜 适量5洋葱 半个6生抽 适量7盐 少许8黑胡椒粉 适量9白砂糖 适量10地瓜淀粉 200克11玉米淀粉 30克12鸡蛋清 1个方法/步骤2将泡发好的干香菇洗净剁碎，混合到肉馅里加入洋葱碎、生姜碎、鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、生抽、白砂糖后顺时针搅拌好。3将搅拌好的馅料装入搅拌机里进一步打碎成泥，搅拌时要依次加水要适量。4将搅拌机打碎的馅泥中
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2025-09-30
