文件名：鸡蛋瘦肉炒榨菜怎么炒,2018年端午节是几月几号 鸡蛋瘦肉炒榨菜怎么炒 0鸡蛋瘦肉炒榨菜——家常美味，简单易学在我国众多的家常菜中,鸡蛋瘦肉炒榨菜是一道既简单又美味的佳肴，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇制作，下面，就让我为大家详细介绍一下鸡蛋瘦肉炒榨菜的制作方法。【食材准备】鸡蛋 2个瘦肉 100克榨菜 适量生姜 适量葱 适量食用油 适量盐 适量酱油 适量料酒 适量【制作步骤】鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散备用。瘦肉切成薄片,加入少许料酒、盐和生粉，腌制10分钟。榨菜洗净切丝,生姜切丝，葱切段备用。热锅冷油,油热后下入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。锅中留少许油,下入姜丝和葱段爆香。倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋块状。将炒好的瘦肉片重新倒入锅中,与鸡蛋一起翻炒均匀。加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。加入榨菜丝,快速翻炒均匀，使食材充分混合。出锅前撒上少许葱花,即可装盘上桌。【小贴士】瘦肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的肉片更加嫩滑。腌制瘦肉时,加入少许生粉可以使肉片更加嫩滑。炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒老。榨菜在炒制过程中会出水,所以炒制时间不宜过长，以免榨菜过于软烂。鸡蛋瘦肉炒榨菜是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味，就能做出色香味俱佳的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的鸡蛋瘦肉炒榨菜！西式餐点分享到微信分享到微博分享到QQ 相关推荐： 微胖女生炒香肠怎么炒 半熟猪大肠炒酸菜的做法 炒牛肉怎么不粘锅不掉色 海南菠萝炒鸡脚怎么炒 酸辣藕带炒什么好吃 大厨炒的芹菜怎么炒好吃 白菜炒虾宝宝可以吃吗早餐 晚上吃炒黑豆发胖吗 m.hunyuanhao.cn_qc.hunyuanhao.cn_yx.hunyuanhao.cn微胖女生炒香肠怎么炒蕨菜直接炒吗怎么炒好吃锅烧肉炒土豆怎么炒好吃更多文章 >网站分类catalog美食教学烹饪技巧中式菜系西式餐点日式料理食材挑选调味技巧标签列表tags炒芹菜家常做法川菜 (1)蛋炒韭菜怎样炒好吃窍门 (1)桂花瑶柱炒海参可以吃吗 (1)炒竹虫怎么炒好吃鲜嫩 (1)吃炒的黑豆能胖吗减肥 (1)红薯叶炒山笋可以吃吗 (1)炒火锅底料发苦怎么办 (1)莲藕炒包头菜的做法窍门 (1)减脂可以吃蒜苔炒肉吗 (1)炒莲菜条怎样炒好吃窍门 (1)蘑菇玉米炒黄瓜怎么炒 (1)炒螺肉片炒石螺的做法 (1)脆骨适合炒还是汤炒好吃 (1)腌过的蒜苔可以炒吃吗 (1)甜椒炒可以炒什么好吃 (1)大叶芹炒海鲜可以吃吗 (1)芹菜炒糯米肠怎么炒 (1)孕妇蒜薹炒火腿可以吃吗 (1)芦笋炒虾仁病人可以吃吗 (1)炒西红柿稀饭的做法 (1)蒜薹炒带鱼段怎么炒好吃 (1)小面筋炒豆芽怎么炒好吃 (1)辣椒炒火腿好吃不好吃呀 (1)饭店炒杏鲍菇片怎么炒 (1)炒干大米养胃吗怎么吃 (1)