金牌大厨美食养生【酸辣土豆丝】 这是一道简单又爽口的小菜，哪怕你吃惯了山珍海味，再回头来吃它，都会让你难忘。食材1土豆 3个2胡萝卜 2个3大蒜 3瓣4干辣椒 5个5花椒 10粒6白醋 2勺7香油 半勺8大豆油 2勺9盐1小勺 盐1小勺方法/步骤1土豆和胡萝卜洗净2土豆切丝泡水，胡萝卜切丝，蒜切碎，干辣椒剪成丝3坐锅热油下花椒4炒出香味捞出花椒倒入辣椒丝5倒入胡萝卜丝翻炒6倒入土豆丝7倒入一勺白醋8放一勺盐9炒至八九分熟，倒入蒜碎，关火，放1勺白醋10倒上香油，炒匀即可注意事项1白醋分两次放2土豆丝炒至八九分熟即可
