道高望远-心如止水无为自化，清静自在

黑米面条怎么做好吃 家里经常吃各种面条，新购置了面条机，做了喜欢吃的胡萝卜面，菠菜面等等，想换点其他的花样，就做的这个黑米面条。把黑米清洗干净后磨成了粉。加入面粉中一起和成团，用面条机压制成了面条。 想来这黑色的面条也就得搭配些颜色鲜艳的卤汁才能有所对比，更能增进食欲！喝上一碗热热的面条汤，还是不错的选择滴！食材1柿子 1个2面粉 400g3自制黑米粉 100g4鸡蛋 3个5油 适量6葱 适量7盐 10g方法/步骤1面粉加入自制黑米粉，放入精盐和鸡蛋2合成团后压制成面条3准备好原料4鸡蛋切成小颗粒，葱花切配好。鸡蛋打好5鸡蛋液放入油锅内，用筷子滑散，装入碗中（翻炒熟即刻）6锅内放入少许葱花

营养美味的黑米红枣 食材1牛奶 60克2植物油 20克3黑米粉 80克4糯米粉 20克5蛋黄 3个6蛋清 3个7细砂糖 50克8柠檬汁 几滴9红枣肉（去核） 40克方法/步骤1先把红枣肉准备好，去核，然后切碎。选择较厚的，不要选择特别干燥的。不好吃。因为枣子本身比较轻，所以不用包面粉。把它放在一边2把蛋清和蛋黄分开3继续加牛奶搅拌均匀4黑米粉和糯米粉同时加入5然后开始打蛋清奶油，同时加入所有的糖和柠檬汁。之所以不同时间不加糖，是因为它能延长蛋清的速度，在溶解糖的过程中包裹更多的空气，使蛋清奶油的组织更加稳定细腻7倒入剩余的蛋白霜中继续翻拌8彻底冷却后再脱模，组织就是松软细腻的，并且香甜湿润，