甜腊肉圆葱炒荷兰豆
甜腊肉类似于广式烧腊，云南喜欢就盐，糖，五香粉腌制五花肉，然后挂在阴凉干燥的地方风干一个月再吃。甜腊肉炒菜，特别提味，小孩都喜欢吃。食材1荷兰豆 300克2圆葱 少许3大葱 少许4大蒜 半个5甜腊肉 100克6生抽 2勺7味精 少许8盐 1匙方法/步骤1荷兰豆去老筋，洗净控干水分备用。2甜腊肉切薄片，洋葱切片备用。3切点蒜粒炝锅。4炒锅开大火，放少许油，放入甜腊肉炒出油脂。5放入蒜粒和洋葱一起翻炒出香味。6放入荷兰豆一起翻炒三分钟。7放适量的盐和味精调味。8最后放一勺生抽提鲜，翻炒均匀。9装盘上桌。注意事项1蒜粒多一些更香。2大火快炒，保持荷兰豆的脆嫩。
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2025-09-30
湘味腊肉荷兰豆
将洗净切成片的腊肉放在锅中先蒸一下；在锅中烧适量的的水， 水开后将笋片焯一下；在锅中放入少量的油， 凉油下入干辣椒和花椒煸炒；煸炒一下后，下入准备好的姜片， 葱段和大蒜片， 一起翻炒；调料翻炒出香味后加入刚才蒸好的腊肉；一起翻炒， 直到腊肉中的肥肉的油微微煸炒；再加入刚炒过水的笋和洗净的荷兰豆翻炒；翻炒到荷兰豆微微变色后加入适量的盐和胡椒调味； 再一起翻炒， 出锅装盘即可。食材1腊肉 100克2荷兰豆 300克3笋 100克4葱 适量5蒜 适量6干辣椒 适量7姜 适量8花椒 适量9盐 适量10胡椒 适量11油 适量步骤1将洗净切成片的腊肉放在锅中先蒸一下；2在锅中烧适量的的水
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2025-09-29
广式腊肉炒荷兰豆的家常做法
广式腊肉炒荷兰豆，是一道很好吃的家常菜，营养丰富，做法简单，现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧!工具/原料广式腊肉一块 荷兰豆300克 大蒜子三瓣 小米辣椒三个方法/步骤1首先把荷兰豆放在开水中焯水一分钟，捞出来备用。2把腊肉放在高压锅里煮五分钟，再切成片备用。把大蒜和小米辣都切碎。3锅烧七成热放少量花生油，先先放大蒜籽小火煸出香味，再把腊肉放进去翻炒1分钟。4接着把荷兰豆放下去加一勺盐翻炒均匀，接着把小米辣也放进去。5大火翻炒均匀即可。6关火装盘，开吃了，这道菜就做好了。你学会了吗？
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2025-09-29
家常菜谱:荷兰豆炒腊肉
主料：荷兰豆250克、腊肉100克辅料：鸡精、食盐少许做法：1、将荷兰豆撕去两边夹筋，洗净。2、荷兰豆入沸水锅中焯烫一下。3、将焯烫过的荷兰豆沥干水份。4、将腊肉放清水里浸泡十分钟，沥干水份切簿片。5、将开大火将炒锅烘热，倒入切成簿片的腊肉翻炒一会，再加一勺清水稍为煮一会。6、再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右，出锅前加少许盐及鸡精即可。（因腊肉本身带有咸味，所以盐要少放。）
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2025-09-29
原来荷兰豆炒火腿肠是这么做的，赶快收藏吧！
荷兰豆吃口脆爽，回味甘甜，是一道很不错的营养家常小炒，荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。下面小编教你做荷兰豆炒火腿肠。食材参见步骤 适量方法/步骤1准备好食材。2把火腿肠剥去皮，斜刀切成片片。3荷兰豆剥好，芹根洗干净，斜刀切成片片，起个热水锅，将这两个放热水过一下。4起油锅把火腿肠倒进去，大火翻炒。5把过了水的芹根和荷兰豆倒进去吗，大火翻炒。6放上少许的盐。7弄点美味的蚝油汁。反复不断的煸炒二分钟，加入鸡精煸炒均匀后熄火，盛出，即可
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2025-09-28
#美食# 荷兰豆炒香肠
以前总是分不清豌豆和荷兰豆的区别，其实荷兰豆也是属于豌豆类。只是它里面的豆米长不大，连着青翠的壳子一起吃，更嫩更特别。也算是时令蔬菜吧，不是一年四季都会有，维生素含量也高，很多人都喜欢吃荷兰豆的，素炒，配肉，配香肠，都很好吃。食材1荷兰豆 300g2香肠 2个3油 适量4盐 少许5红尖椒 少许6鸡精 少许方法/步骤1荷兰豆两头的茎要掐掉的，吃进去会不消化的。掐掉茎后，洗净。2香肠可以先用水煮一下，这样更柔软，也可以不煮，这样就更脆些，看各人口味。3喜欢吃辣的可以放点红尖椒，洗净小段。4热锅放油，先放入香肠翻炒，火不要太大，不然容易糊掉。5再把荷兰豆倒入锅中，继续翻炒。
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2025-09-27
